최고의 BBQ 스모커 온도계

사양

• 모델: TR-CWF-2035
• 플러그 : 3.5mm 스트레이트 PVC
• 와이어 : 304 SS 브레이드 380℃ PTFE 단심
• 손잡이: 블랙 실리콘 200℃
• 바늘: 304 바늘 ф4.0mm (FDA 및 LFGB 적용)
• NTC 서미스터: R100=3.3KΩ B0/100=3970K±2%

1.정밀 조리: 주방 온도 프로브가 제공하는 정확한 판독값 덕분에 모든 요리에 항상 완벽한 온도를 달성할 수 있습니다.
2.시간 절약: 더 이상 느린 온도계를 기다릴 필요가 없습니다. 즉시 판독 기능을 사용하면 온도를 빠르게 확인하고 필요에 따라 조리 시간을 조정할 수 있습니다.
3.강화된 식품 안전: 식품 매개 질병을 예방하려면 음식이 안전한 온도에 도달하는지 확인하세요.
4.맛과 질감이 향상되었습니다: 음식을 적절한 온도에서 조리하면 맛과 질감이 향상되어 요리가 더욱 즐거워집니다.
5.사용자 친화적: 간단한 디자인과 직관적인 조작으로 요리 경험에 관계없이 누구나 쉽게 사용할 수 있습니다.
6.다양한 응용 프로그램: 주방용 탐침 온도계는 그릴, 베이킹, 튀김, 사탕 만들기 등 다양한 조리 방법에 적합합니다.

바비큐 온도계 용도: 바비큐의 익힘 정도를 판단하려면 음식 온도계를 사용해야 합니다. 음식 온도계가 없으면 익히지 않은 음식과 익힌 음식의 온도 차이가 몇 도에 불과하기 때문에 불필요한 스트레스를 받게 됩니다.

때로는 섭씨 110도(화씨 230도) 정도의 저온에서 천천히 구워야 할 수도 있습니다. 장시간 천천히 구워내면 재료의 풍미를 극대화하는 동시에 고기 속 수분이 손실되지 않습니다. 고기가 더 부드럽고 육즙이 풍부해집니다.

때로는 섭씨 135~150도 또는 화씨 275~300도 정도로 빠르게 가열해야 할 수도 있습니다. 재료마다 굽는 방법이 다르고, 음식의 양과 굽는 시간도 다르기 때문에 단순히 시간으로만 판단할 수는 없습니다.

구울 때 음식 맛에 영향을 미치는지 확인하기 위해 뚜껑을 계속 열어두는 것은 권장하지 않습니다. 이때 식품 온도 프로브를 사용하면 온도 정점을 직관적으로 이해하는 데 큰 도움이 되며, 모든 음식의 맛이 맛있고 원하는 수준까지 조리되었는지 확인할 수 있습니다.

프로브 바비큐, 오븐, 훈제기, 그릴, 로스트, 소고기 스테이크, 돼지고기 립, 그레이비, 수프, 칠면조, 사탕, 음식, 우유, 커피, 주스, 아기 돌보기용 목욕물.